最近，我接到了一個關於亞馬遜(Amazon) Prime 會籍的電話，一段錄音告訴我按1來停止訂閱亞馬遜 Prime 會籍。接通後，一位印度口音的女士接聽，告訴我她們已經發送了短信給我，並詢問我收到的代碼。我確實收到了代碼，但短信中提到“不要與任何人分享”，因此我告訴她我不能分享代碼給她，我會自己在線操作。然後她突然掛斷電話，沒有再說任何話。這明顯是一個詐騙電話，他們可以用短信代碼登入你的亞馬遜賬戶。 根據Which?的報導，這類詐騙者假冒亞馬遜，以獲取您設備的訪問權限。Age UK指出，這些詐騙者通過電子郵件和電話假裝成亞馬遜的代表，進行一系列的網絡釣魚詐騙。而接聽這類電話可能會有兩種風險：1）與一位自稱是亞馬遜客服的詐騙者建立聯繫，或者2）被連接到高收費的電話號碼。 Katherine Hart, CTSI的首席官員表示：“由於COVID-19疫情，人們在家中的時間更長，越來越多的人使用網上平台購物。針對大型平台如亞馬遜的網絡釣魚詐騙已經存在很長時間，但當前的危機使人們更加脆弱。亞馬遜絕不會冷不防地給客戶打電話，也不會要求遠程電腦訪問或通過電話進行付款。不要向來電者透露任何詳情，並始終直接通過登錄您的官方賬戶並聯繫客戶支持來驗證亞馬遜。 為了保護自己免受詐騙，請記住以下幾點： 不要向任何人分享接收到的短信驗證碼。 對來電進行仔細審查，特別是自稱來自亞馬遜或其他知名公司的電話。 如果收到可疑的電話，直接掛斷並通過官方渠道聯繫相關公司。 在提供任何個人信息或進行任何操作之前，請確保進行足夠的核實。 在英國如何通過發送短信到7726舉報詐騙電話 當您在英國遇到可疑的電話或短信時，可以通過一個簡單而有效的方式來舉報這些可能的詐騙行為。英國的主要移動電話公司均支持通過發送短信到7726號碼來舉報不受歡迎的短信或手機來電。該服務是免費的，且7726這個數字在字母數字鍵盤上拼寫為’SPAM’，這是一個便於記憶的好方法​​。 在英國舉報詐騙電話給7726的步驟： 如果您收到詐騙電話，請記下來電的電話號碼。 打開您的手機短信應用程式，撰寫一條新短信。 在短信內容中輸入以下格式的信息：“call [詐騙電話號碼]”。例如，如果詐騙電話號碼是0123456789，則您應該輸入“call 0123456789”。 將這條短信發送到7726這個號碼。 發送後，您應該會收到來自7726的自動回復，確認已經收到您的舉報。 要舉報可疑的短信，您只需將這些短信直接轉發到7726號碼。這將把信息報告給您的移動電話提供商​​​​。當您舉報短信時，您可能會收到一個自動回覆，感謝您的舉報，並在必要時給出進一步的指示​​。 如果您收到可疑的電話，請立即停止，不要提供任何個人或銀行詳情。掛斷電話，然後致電該公司以核實是否為詐騙。可疑電話可以向Action Fraud舉報，並提醒您的家人和朋友也要注意​​。 Ofcom（英國通訊辦公室）提供了有關如何保護自己免受其他類型不受歡迎的來電和信息的指導​​。這對於香港新移民在英國適應生活，特別是在保護個人信息和財務安全方面，是非常寶貴的資訊。

Yorkshire Pudding係一款英國傳統的菜餚，擁有著豐富而獨特的歷史。 呢款美食最早的記錄可以追溯到1737年，當時在《The Whole Duty of a Woman》書中提到了一種名為”Dripping Pudding “的食譜。這個食譜要求用雞蛋、麵粉和牛奶製成煎餅狀的麵糊，然後將其放在正烤的肉下方的熱鍋中烹飪。 由於當時肉係比較矜貴嘅食材，所以佢哋唸到利用肉汁嚟製作呢款傳統嘅美食，令人食到有肉味嘅感覺，都幾醒喎。 到咗1747年，漢娜·格拉斯(Hannah Glasse)在其著作《The Art of Cookery Made Plain and Easy》中首次使用了「約克郡-Yorkshire」這一前綴，以區別這個地區製作的輕盈脆口的Pudding與別於其他英格蘭地區。當時的廚師利用烤肉時滴下的脂肪來烹飪這種Pudding。格拉斯的作品重新命名了這種傳統食品，並使其名聲遠播。 Yorkshire Pudding的傳統做法是將其作為主餐前的第一道菜，配以濃郁的肉汁，目的是以低成本的食材減少食客對更昂貴的肉類的消耗。在經濟條件較差的家庭中，約克郡布丁常常是唯一的一道菜。 在現代，Yorkshire Pudding已經成為經典烤肉大餐的標誌性食品，多數酒吧和餐廳通常會將其與牛肉一起供應，或作為「窩夫洞」(Toad-in-the-hole)的主要部分。雖然有時也會搭配烤羊肉、豬肉或雞肉，但牛肉是最傳統的搭配。 Yorkshire Pudding的一個重要特點是其蓬鬆的高度。據2008年英國皇家化學學會的建議，一個真正的約克郡布丁高度至少要達到四英寸（約10厘米）。 這道美食不僅融入了英國的飲食文化，更成為了一種與家庭、傳統和節日聯繫在一起的象徵。約克郡布丁的歷史和獨特性，使其成為了了解英國文化不可或缺的一部分。 Yorkshire Pudding仲會係星期日部分英國家庭Brunch常見菜式。

在全黑的環境下駕駛，需要特別的小心和準備。這裡提供了一些基於專家建議的關鍵提示，以確保您在夜間駕駛時的安全。 正確使用燈光：夜間駕駛時，確保前後燈都正常運作是法律規定的。定期檢查燈光是否完好，並在日落前一小時開啟近光燈，在日出後一小時才關閉，以確保在路上清晰可見。在無照明的鄉村道路上，可以使用遠光燈以更清楚地看到道路佈局，但遇到其他車輛時要及時切換回近光燈，以免眩目他人。 避免凝視迎面車輛：不要直接看向迎面車輛的大燈，其眩光可能暫時損害您的視力。應該注視道路左側並跟隨路邊的白色線條，以保持您的位置。如果眩光過強以致於什麼都看不見，則應該放慢速度，但避免突然停車。 保持窗戶清潔：確保您的車窗內外都是清潔的。車窗上的凝結水和外部的污垢都會損害能見度，特別是在對面車輛的大燈照射下。 提防弱勢路用者：特別留意兒童、老年人、自行車手和動物。在學校附近和住宅區格外小心，以便有足夠時間應對突然出現的行人。夜間自行車手可能難以發現，特別是如果他們未穿反光衣服的話。 定期檢查視力：如果您在夜間行車時視力困難，應考慮進行視力檢查。夜間駕駛眼鏡並沒有科學證明是有效的，有時甚至會降低能見度。 避免疲勞駕駛：疲勞駕駛會顯著降低您的駕駛能力。如果感到困倦，請休息一下。對於夜間長途駕駛，安排休息停留並考慮飲用含咖啡因的飲料以保持警覺。 提高夜間駕駛技能：對於新手或不適應夜間駕駛的人，可以考慮參加夜間駕駛課程或Pass Plus課程，其中包括夜間駕駛模塊。 小心路面障礙物：在黑暗中，坑洼和道路缺陷更難被發現。在照明不足的區域慢行，並更加謹慎以避免事故。 緊急情況的準備：攜帶手電筒（最好是頭戴式的），以備夜間故障時使用。在車內備有毯子或保暖衣物、充電的手機以及除霜器或融冰劑，以應對溫度下降。如果車輛故障，請尋找一個安全、光線充足的地方停車，並開啟危險警告燈，等待幫助。 Driving in total darkness requires special precautions to ensure safety. Here are some key tips based on various sources: Use Lights Appropriately: It’s illegal to drive at night without properly functioning front and rear lights. Regular checks are necessary to ensure they’re working correctly. […]

倫敦於聖誕及新年期間為遊客及市民提供了一個方便的駕駛環境，屆時將暫停擁堵收費及部分超低排放區(ULEZ)收費。以下是您需要了解的要點： 擁堵收費 (Congestion Charge) 暫停： 自12月25日星期一至1月1日星期一，中央倫敦的擁堵收費將暫停，並將於2024年1月2日星期二恢復​​。平常時段，擁堵收費為每日£15英鎊，收費時間為星期一至五早上7時至下午6時，以及星期六、日和公眾假期中午12時至下午6時​​。 超低排放區(ULEZ)規定： ULEZ全年無休，每天24小時運作，唯獨聖誕節當天（12月25日）除外​​​​。不符合ULEZ排放標準且未獲豁免的車輛需支付每日£12.50英鎊的費用，但聖誕節當天將暫停此收費​​。 為避免意外收費，請提前檢查您的車輛是否符合ULEZ標準，並留意擁堵收費的規則。這段假期是探索倫敦的絕佳時機，無論您是當地居民還是遊客，都能享受到這座城市的獨特魅力。