唔知大家嚟咗英國一段時間有冇掛住中式嘅餸菜呢？今日就為大家介紹一個簡單易做嘅食譜：西檸雞 唔難喎！而且夠酸夠甜，好開胃！唔一定要去中超都可以入齊所有材料，喺英國都可以自己整西檸雞！ 大家快啲跟着做啦！ Fried Chicken with Lemon Sauce西檸雞 材料： 雞扒 3塊 調味料﹕ 糖 1茶匙 鹽 1茶匙 雞粉 1/2茶匙 胡椒粉1/4茶匙 粟粉 2茶匙 紹興酒 1茶匙 粉漿： 粟粉 4湯匙 雞蛋 1隻 醬汁﹕ 檸檬汁 35毫升 檸檬皮 1個 水 60毫升 吉士粉 1.5茶匙 糖 35克 蜜糖 2茶匙 步驟： 1️⃣ 雞扒切薄，加入所有調味料醃至少半小時 2️⃣ 檸檬刨出檸檬絲，一開二榨汁後，加入蜜糖拌勻 3️⃣ 另一容器加入吉士粉，加熱水蓋過吉士粉拌勻備用 4️⃣ 中火預熱油，雞扒先沾粉，沾蛋再沾粉 5️⃣ 將雞扒炸至金黃色後切件備用 6️⃣ 中火加熱檸檬汁加糖，加入吉士粉煮至濃稠，淋在雞扒上。完成！ 想要更多中西式食譜 please follow Prima’s Cookery IG https://www.instagram.com/p/CpimOY1jWaq/  

摩根大通表示，英國經濟不再面臨衰退的風險，這歸功於天然氣價格下降、供應鏈暢通以及企業信心的提高。 此前，這家美國投資銀行預測英國2023年上半年國內生產總值（GDP）將下降，但在昨天公佈的采購經理指數（PMI）數據強勁表現后，現已更新預測。 雖然61%的投資者仍認為歐洲經濟增長將因信貸條件收緊而放緩（較上月的70%有所下降），但越來越多的33%認為由于儲蓄和訂單積壓，經濟增長將保持強勁。 其他近期的宏觀經濟數據也支持摩根大通的觀點，顯示英國就業市場的空缺職位穩定增加，企業信心上升。 摩根大通的經濟學家表示，英國的前景更加樂觀，這歸因于家庭實際收入的前景不再黯淡，而之前他們預測收入將下降1.5%。 這一新預測與著名的國家經濟和社會研究所（Niesr）本月早些時候發布的最新研究結果一致，該研究顯示英國應該能夠避免經濟衰退，但經濟增長仍將感覺像是倒退。 這也與基金經理對全球經濟的快速改善趨勢相吻合，上周美國銀行的全球基金經理調查顯示，淨有24%的人認為全球經濟在未來12個月內會陷入衰退，較上月的51%下降，而去年11月更是高達77%。 同日，花旗集團也改善了對英國經濟的預測，預計消費者物價通脹率會從國家統計局上周公佈的10.1%降至年底的2.3%。

英國金融時報報道，在去年港區人大代選舉期間，至少有一名代表因持有BNO護照被否決議席。消息來自新委任和前代表，以及輪選過程中的人士。這反映了北京當局為了消除外國勢力影響力和加強對港控制的決心，要求港區政治精英放棄持有的外國護照，包括英國BNO護照。在此背景下，英國政府宣布的BNO簽證政策，也成為尋求英國定居的港人的考慮因素之一。 北京要求香港的政治精英放棄持有西方護照，以獲選為中國全國人民代表大會的代表，以遏制外國影響並加強對香港的控制。北京官員告訴希望代表香港出席中國最高決策機構的政治家和富豪們，放棄來自英國等國家的護照或旅遊文件。中國國民大會的代表每五年選舉一次。在去年12月，北京選擇了36名來自香港的代表，這是自2019年反對派抗議浪潮以來首次選擇來自香港的代表。北京在實施“愛國者治港”政策後，開始實施嚴格審查香港領導人的計劃，以將與西方關係密切的本地政治家排除在有權勢的位置之外。 Full Report: https://www.ft.com/content/be0ac1d9-4cd4-4d0e-ad9e-04e5a19b5a88?shareType=nongift&fbclid=IwAR1w5hk3_cg0SDTyyYMR7Uejg8dJ2Ntt8TofgUUz4dtLqbjuW1ge7xrlWVE