一、端午節的節氣特點
端午節通常在農曆五月初五（31/5/2025），是接近「夏至」的節氣，氣候特點是天氣炎熱、濕氣漸重。從中醫角度來說，這段時期屬於陽氣旺盛、濕熱較重，因夏季濕氣與熱氣交織，容易使人體脾胃功能變弱。居住英國人士，近日亦可能會有食慾下降、胃腹脹滿、身體困倦、頭昏身重、懶懶不欲動等濕困脾胃的症狀出現。
二、糯米有什麼好處及功效？
從中醫角度糯米性味甘溫，歸脾、胃。糯米質地黏膩，偏於收斂固澀，能幫助調養體虛、促進脾胃消化吸收，適合脾胃虛寒體質人士。因此具有補中益氣、暖脾胃、止瀉、止汗、縮小便等功效。
三、糯米適合什麼人士食用？
適合體虛乏力、氣短懶言等症狀人士:
- 補中益氣，提升人體正氣。
適合脾胃虛寒、食慾不振、腹部冷痛等症狀人士
- 暖脾胃。
適合脾虛腹瀉、體虛盜汗症狀人
- 止瀉止汗，收斂津液。
適合小便頻數、夜尿多等腎虛症狀人士
- 縮小便，有助緩解小便增多。
四、糯米不適合什麼人士食用？
脾胃虛弱、消化不良人士
- 糯米黏滯不易消化，可能加重胃腸負擔，引起腹脹、便秘、腹瀉等脾胃消化不良等症狀出現。
濕熱體質或內熱偏盛人士
- 糯米屬溫性，容易助濕生熱，對於易出黃汗、口乾口苦、舌苔黃膩等熱症症狀人士，可能會加重症狀。
老年人或兒童消化功能較弱人士
- 因容易造成胃部不適，應酌量或減少食用糯米。可搭配消食食材如陳皮、山楂等。
患有糖尿病人士
- 糯米的升糖指數較高，容易引起人體血糖波動，應酌量食用。
手術後、生病中或初癒人士
- 困此時脾胃虛弱，應以易消化食物為主。
四、中醫建議糯米的食用注意事項
雖然糯米有多種益處，但性質偏溫滯，攝取過多容易造成消化困難、胃脹氣、便秘等問題。應適量食用，並配合個人體質調整食法，例如加入陳皮、薏仁或山楂，有助於化濕消滯、促進消化。
陳山茶(1人份)
功效：健脾化濕、理氣、消積
材料：陳皮20克 山楂20克，麥芽20克
做法：做法：將以上材料分別洗淨，放入鍋中，加入1000毫升水（大約3碗水），大火煲沸後，再慢火煲30-45分鐘。
飲用時間：食糉2小時後
適合人士：任何人士，特別適合食少腹脹、脾胃虛弱人士，糖尿病人士應資諮醫生意見。
Information shared by
Name: 楊惠琬 NICOLE YEUNG
Contact: [email protected]
Specialisations: 網上診症 Tele-consultation, 內科診症 Consultation on site, 針灸 Acupuncture, 推拿 Massage
Location(s): Warrington
Qualifications:
香港中醫藥委員會註冊中醫師
香港大學-內科學碩士
北京中醫藥大學-中醫學學士
