高價格、低食物質量、差服務：小紅書用戶批評倫敦中餐廳有黑社會背景

近年來，倫敦中餐館的經營環境愈發嚴峻。不僅是成本的持續上升，還包括了顧客對餐飲質量和服務的不滿。一篇發表在小紅書上的文章折射出了這一行業的多重困境，從廚師和服務員短缺到脫歐物資成本的上漲，再到顧客對高價格、低質量和差服務的抱怨，倫敦中餐館似乎正走向一個困境。

廚師和服務員的短缺是一個顯著問題。餐館老板為了吸引員工，不得不提高工資，但這增加了經營成本。同時，脫歐造成的物資成本上升也直接影響到了餐飲業，導致許多中餐館不得不用低價原料來減少成本，這無疑影響了食品的質量。此外，服務人員的減少和部分員工缺乏專業培訓，也嚴重影響了顧客的就餐體驗。

顧客的抱怨集中在幾個方面：價格高、食物質量差、服務不佳，還有被強制收取的服務費。這些問題不僅影響了顧客的滿意度，也損害了中餐館的口碑和回頭客的數量。

面對這些挑戰，行業內部人士和顧客提出了不同的觀點和建議。有人認為，倫敦中餐館的問題是多方面的，包括顧客群體不夠大、對廚師簽証的限制、以及餐館提供的菜品與消費者需求不匹配等。

在討論中，一位網友分享了他在中國城的餐飲體驗，並提出了對當地中餐廳經營現狀的見解。這位網友認為，儘管許多餐廳已經自動收取12.5%的服務費，但仍有部分餐廳會在結賬時詢問顧客是否需要找零，這種做法令人感到尷尬，彷彿在乞討。此外，他還指出，如果經營如此艱難，餐廳應該考慮是否適合繼續從事餐飲業。

網友進一步提到，顧客每天光顧中餐館本就是對他們的一種支持，但有些餐廳的做法卻讓顧客感到不自在，甚至被推開門外，這樣的結果無疑是自討苦吃。

更有甚者，另一條評論提到倫敦中國城中的一些老派餐廳實際上與黑社會有關，涉及賭博和毒品等非法活動。該評論還描繪了餐廳內部環境的糟糕情況，如桌子三年未擦、菜單用Word製作且沾滿油漬、甚至無法使用信用卡支付。這種情況下，顯示出一些餐廳老板對顧客體驗的忽視，以及他們對於經營質量的不負責任態度。

這些評論反映了倫敦中餐廳在經營上面臨的挑戰和問題，從顧客服務到餐廳環境，再到與非法活動的聯繫，都嚴重影響了餐廳的形象和顧客的就餐體驗。這不僅是對餐廳自身的挑戰，也是對整個倫敦中餐業界形象的一大考驗。

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