在英國，除了魚市場，超級市場也是購買魚類的另一個好選擇。
不過，面對眾多不同的魚類，大家會不會把它們搞混了呢？小編我自己就經常覺得，看到的都是魚，分不清楚。
因此，今天我整理了一些大家經常購買和烹煮的魚類，希望能幫助大家更容易地找到自己喜愛的魚類。
| 中文名 | 英文名 | 口感 | 簡易煮法 |
| 海鱸魚 | Sea Bass | 肉質細嫩，味道清淡 | 橄欖油煎至表面金黃 |
| 巴沙魚 | Basa Fish | 肉質鬆軟，淡味 | 蒸煮或烤制 |
| 巴沙魚柳 | Basa Fillets | 細膩，適合多種烹調方式 | 煎烤或炸制 |
| 鯛魚 | Sea Bream | 肉質鮮嫩，味道豐富 | 整條魚撒上鹽，烤制 |
| 紅鯛魚 | Red Snapper | 肉質結實，味道濃郁 | 紅燒或蒸煮 |
| 三文魚 | Salmon | 肉質油脂豐富，味道濃郁 | 烤制或煎烤 |
| 鱒魚 | Trout | 肉質細嫩，稍帶甜味 | 用檸檬汁和香草烤制 |
| 鯖魚 | Mackerel | 肉質肥厚，味道鮮美 | 鹽烤或醃製 |
| 鱈魚 | Cod Fish | 肉質鬆軟，味道淡雅 | 蒸煮或煎烤 |
| 鱈魚柳 | Cod Fillet | 細膩滑嫩 | 煎至外皮酥脆 |
| 鱈魚條 | Cod Fish Fingers | 外酥內嫩 | 炸至金黃 |
| 黑線鱈 | Haddock | 肉質緊實，風味獨特 | 烤制或蒸煮 |
| 龍利魚 | Sole Fish | 肉質細嫩，風味細膩 | 黃油煎，配檸檬汁 |
| 檸檬鰈 | Lemon Sole | 肉質柔軟，帶檸檬香氣 | 煎烤或蒸煮 |
| 大比目魚 | Halibut | 肉質厚實，風味豐富 | 烤制或煎烤 |
| 比目魚/扁魚 | Flatfish | 肉質輕柔，味道細膩 | 煎烤或蒸煮 |
| 鮟鱇魚/醜魚 | Monkfish | 肉質堅實，似龍蝦肉 | 燉煮或烤制 |
| 羅非魚 | Tilapia | 肉質細嫩，味道淡雅 | 烤制或煎烤 |
| 金槍魚 /吞拿魚 | Tuna | 肉質緊實，味道濃郁 | 生食或輕度煎烤 |
| 多寶魚 | Turbot | 肉質滑嫩，味道鮮美 | 蒸煮或煎烤 |
| 沙丁魚 | Sardines | 肉質油潤，味道鮮美 | 烤制或醃製 |
| 鯪魚 | Dace | 肉質緊實，味道清淡 | 蒸煮或紅燒 |
| 油魚/醃魚 | Kipper | 肉質豐滿，鹹香 | 烤制或燻製 |
下次再同大家分享其他唔同嘅日常生活中會出現嘅英文，Bye！
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